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Giovedì, 08 Marzo 2018 19:03

Giovedì Vintage

Due serate per degustare i pregiati vini del Monferrato, serviti da un sommelier professionista, abbinati ai piatti del territorio. Una piacevole esperienza tra vini sorprendenti, cibi intriganti e consumatori appassionati. L'Antico Casale parteciperà alle serate dell'11 Aprile NEBBIOLO e 18 Aprile RUCHE'.   MENU NEBBIOLO Aperitivo con stuzzichino Le due versioni della…
Mercoledì, 07 Marzo 2018 19:07

Pasqua 2019

Aperitivo del Buon Augurio   Manzo marinato con robiolina su misticanza all'olio di nocciole Insalatina di carni bianche con frutta secca e olive Baccalà mantecato su passatina di ceci al rosmarino   Risotto Carnaroli alla zucca, porri e gorgonzola Maltagliati di pasta integrale allo stracotto di maialino   Stufato d'Agnello…
Lunedì, 12 Febbraio 2018 19:12

San Valentino 2019

Aperitivo: passatina di pomodoro con crudo di gamberi marinati allo zenzero con calice di Cocchi Brut   Tartare di Tonno rosso e salmone con Pan-brioches, salsa al wasabi e yogurt Scottata di pesce Spada su carciofi d'Albenga, pistacchi e marmellata di peperoncino Fiore di zucchino ripieno di Gallinella, Pescatrice e…

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