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Giovedì, 15 Novembre 2018 21:47

Natale 2018

Aperitivo degli auguri
(servito al tavolo)

Insalatina di selvaggina e carni bianche con frutta secca e Melagrana
Bocconcino di Baccalà mantecato su passatina di ceci
Sformatino di verdure con fonduta di Raschera

 

Risottino mantecato alla zucca, salsiccia e gorgonzola
Maltagliati su crema di verza e gamberetti

 

Guanciotti di maialino stracotti alla Barbera d'Asti con patate al forno

 

Dessert
Frutta fresca e secca

Caffè con panettone e pandoro

VINI: Barbera d'Asti “ Massimo Marengo”, Bianco La Cus “Goggiano” Moscato “Goggiano”

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