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Venerdì, 15 Dicembre 2017 19:12

Natale 2021

Aperitivo degli auguri
(servito al tavolo)

Galantina di coniglio con cipolle rosse caramellate

Insalatina di selvaggina con frutta secca e melagrana

Bocconcini di Baccalà mantecato in crosta di mais e mandorle su crema di patate alla curcuma

 

Risottino "Carnaroli" mantecato con carciofi, scamorza affumicata e pistacchi

Lasagne al ragout e fegatini

 

Guanciotti di maialino stracotti alla Barbera d'Asti

patate al forno

 

Desset
Frutta

Caffè con Panettone e Pandoro


€ 60 a persona bevande comprese

Il menu potrebbe subire piccole varianti a seconda della reperibilità delle materie prime

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